“秋の味覚×美濃焼”が彩る、秋先取りの食卓
- awachawan
- 3 日前
- 読了時間: 4分
料理のおいしさを引き立て、空間を格上げしてくれる「器」。
今回は、伝統の美しさを現代のライフスタイルになじませた、秋に使いたくなるアワサカの美濃焼をご紹介します。
秋を感じつつ、秋を越えてからも毎日の暮らしに寄り添う使いやすさと、おもてなしを格上げする佇まいを兼ね備えた、今おすすめしたいラインナップです。
MY BOWL「カンナ 茶碗」
和の伝統技法「かんな削り」を、職人が一つひとつ器の表面を削り、独特の立体感と手馴染みの良さを実現しています。手にしたときの吸い付くようなフィット感と軽さは、一度使うと手放せなくなる心地よさです。
食材の色彩を引き立てる、落ち着いたニュアンスカラーの展開で、和食にも洋食にもマッチします。
扱いやすく、毎日の家庭用としてはもちろん、業務用としても長く使える耐久性に優れた陶器で作られたご飯茶碗です。
素朴でありながら現代の食卓にフィットする洗練された佇まいは、いつものご飯をより美味しく見せてくれます。
●おすすめシーン・使い方
毎日の食卓・お店の定番に
炊き込みご飯や、旬の素材（筍や栗、新米など）を使った季節のご飯ものに。器の凹凸が光を拾い、お米のツヤを引き立てます。
ギフトやブライダルシーンに
色違いで揃えてペア碗に。大切な方への贈り物や、新生活を始める方へのギフト、ショップのギフト提案にも最適です。
黄彩釉酒器、ふたものアメ色
味わい深い黄彩釉の徳利と盃、そして艶やかなアメ釉の「ふたもの」の組み合わせ。
「おうち居酒屋」を格上げする、温もりある黄瀬戸とアメ釉のペアリングセットです。
秋らしい色合いに、ブラウンをベースとした組み合わせをご提案！
温かみのある黄色、深みのある琥珀色（アメ色）のコントラストが、テーブルに奥行きを与えます。
蓋付きのため料理の乾燥を防ぐだけでなく、開けるときの「おもてなしのワクワク感」を演出できる特別感あふれるうつわです。
自宅にいながら本格的な小料理屋の風情を楽しめる、こだわり派のための器です。
美濃焼の伝統的な釉薬の表情が、注ぐお酒や盛るつまみを一段と上質に見せます。お酒好きの心をくすぐる渋みと現代的なカジュアルさを兼ね備え、いつもの晩酌が特別な時間に変わります。
●おすすめシーン・使い方
週末の晩酌や、お店の「ちょい飲み」に
こだわりの地酒に、先付（冷奴、塩辛、和え物など）を添えて。蓋を開けるひと手間が、おもてなしの心を伝えます。
父の日やシニア向けの特別なギフトに
家飲みを豊かにするパーソナルギフトとして。店頭やECでの特集パッケージ、大切な方への季節の贈り物に喜ばれます。
翠嶺の景 寿司湯呑
美濃の豊かな自然、雄大な嶺（みね）を想起させるイメージで作りました。
深みのあるグリーンのグラデーションが山々の緑や湖畔を思わせる、深く、艶やかな緑色のグラデーションが美しい一品です。
どっしりとした佇まいで、お茶が冷めにくく、両手で包み込みたくなるサイズ感。
適度な厚みと重みがあり、お茶の時間をゆったりと贅沢に演出します。
ガラス質のような美しい結晶と深みのある緑は、光の入り方によって様々な表情を見せます。お茶を飲むという日常の何気ない動作を、五感で楽しむ贅沢なリラックスタイムへと昇華してくれる器です。
●おすすめシーン・使い方
ホッと一息つきたい時間や、お店のこだわりの一杯に
大きめのサイズを活かして、食後のお茶をたっぷりと。和食店や寿司店でのプレミアムな「あがり（お茶）」の提供にも最適で、おもてなしの格が上がります。
和モダンなティータイムに
ほうじ茶ラテや抹茶ラテ、和風ハーブティーなどをたっぷり楽しむマイカップや、カフェ風のメニュー提案にも相性抜群です。
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AWASAKA Inc.
株式会社アワサカ