Our Products
Mino ware
All of our products are Mino ware, made in Japan.
For over 60 years, we have consistently emphasized producing products that are entirely made in Japan. We aim to continue delivering Japan’s sense of safety and security through Mino ware and ceramics to everyone.
The Difference Between Porcelain and Pottery
Pottery
Material： Clay
Body colour： Brown・Ocher・Black etc
Firing tempreture：About1000～1280℃
Water absorption： Yes
Translucency： No
Durability： Low-hardness but resistant to impact
（Due to the lower firing temperature, fine cavities remain within the pottery. These cavities absorb impact ）
Texture：The warmth and simplicity of the clay can be felt.
購入後は水やぬるま湯に半日ほど浸すと、貫入や土成分が吸水し、調理時に油や臭いが浸み込みにくくなります。
使用前にも、毎回ぬるま湯にくぐらせるとシミが付きにくいです。
吸水性が高い分、電子レンジの使用で多少膨張しますが、普段使い用の製品なら使用できます。
食洗機やオーブンに関してご使用上の注意をご確認ください。
Porcelain
Material：Mainly Porcelain stone・kaolin
Body colour：White
Firing tempreture：About1250～1350℃
Water absorption：No
Translucency：Yes
Durability：high-hardness and resistant to scratches but fragile
Texture：Due to its high glass content, it is smooth and hard.
使い始めはほこりを取るため、ぬるま湯で洗いましょう。
使用後洗う際は中性洗剤とやわらかめのスポンジを使います。
陶器よりもじょうぶですが、薄いため、部分的な衝撃を受けると欠けてしまいます。
電子レンジの使用も通常は問題ありませんが、金や銀の絵柄は扱いに注意が必要です。電子レンジ対応可否をご確認の上ご使用ください。
Production and Delivery Process
Here is the process
Material
Wedging
Molding
Drying
Bisque
Firing
Glazing
Arrival
Shipment
Packing
Inspection
Finishing
Glazing
Firing
Types of Molds
There are many ways to shape pottery.
Slip casting
Electric potter's wheel
Handcrafted
Types of
decorative techniques
Pottery decorated using a range of methods
from hand-drawing to machine application.
Characteristics of tableware
There are some differences in surface finishes. The reasons are as follows:
Characteristics of tableware
There are some differences in surface finishes. The reasons are as follows:
陶器は磁器に比べ土が荒く、目に見えない小さな穴が沢山開いています。この穴のことを「目」と呼びこれを塞ぐことを「目止め」と呼んでいます。吸水性に優れているため汚れが染みやすく、弱くなった部分から亀裂が入るなどの問題も生じる場合がございますので、目止め処理をおすすめいたします。
用意するもの ・目止めする器 ・器が入る鍋 ・布巾 ・米のとぎ汁
STEP1 米のとぎ汁で器を煮沸する
鍋底に布巾を敷いて、その上に器を入れます。器が浸るくらいに米のとぎ汁を注ぎ入れます。
鍋を弱火にかけ、20~30分ほど煮沸します。割れる恐れがありますので、沸き立たせないようご注意ください。
STEP2 自然に冷ます
煮沸が終わったら火を止め、器をつけたまま鍋ごと自然に冷めるまで放置します。
STEP3 水洗いして乾燥させる
冷めたら器を取り出し、表面のぬめりを洗い流して、乾いた布で拭きます。そして、天日干しで自然乾燥させれば完了です。
